Hoje para o almoço resolvi dar uso a uma broa caseira que ali tinha.
Cortei algumas fatias para ir ao forno, mas antes foram regadas com um azeite "especial". Neste azeite "especial" coloquei algumas ervas aromáticas em lume brando para libertarem todo o sabor e aroma. Só o cheiro na preparação aumentou o meu apetite. Depois de alguns minutos no forno, foram para o prato e cobri-as com uma mistura de feijão e cogumelos. A receita para esta mistura foi adaptada daquela receita que fiz dos beanburgers. Foi fácil e rápido de fazer, custou-me mais lavar e limpar tudo do que preparar as coisas. Enfim, valeu a pena e recomendo. Aproveitei e preparei umas fatias a mais, já servem para o lanche. Uma das raparigas aqui de casa já comeu uma e gostou.
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