‘I went to the woods because I wished to live deliberately, to front only the essential facts of life, and see if I could not learn what it had to teach, and not, when I came to die, discover that I had not lived.’
~Henry David Thoreau
Lembram-se da publicação anterior? Onde andei a caçar amoras e outros frutos?
Pois, além do batido que fiz com amoras silvestres... aproveitei algumas para as panquecas.
E logo tou a pensar fazer gelado com amoras =)
Eu até oferecia.. mas já as fiz desaparecer =p
Ainda ontem trovejou, foi numa trovoada seca e linda. Adorei ver e ouvir. Quanto ao céu, este estava com umas cores espectaculares... fiquei ali uns bons momentos a ver o céu. Único, cada nuvem, cada forma, cada cor... tudo isto vai mudando e em breves momentos desaparece e nunca maismse repete. Daí ser único. Adorei.
Olá, pelo que percebi gostaram muito da imagem do bolo de chocolate e acreditem, a imagem não faz justiça à delicia que é o bolo. E provavelmente vão se espantar com a facilidade (e o preço) a que fica para fazer esta maraviha.
A receita é simples, ora aqui vai:
Um copo e meio de farinha,
Um copo de açucar,
Um copo de água morna,
1/3 de um copo de cacau ou chocolate em pó,
1 colher de chá de sal,
1 colher de chá de bicarbonato de sódio,
1 colher de sopa de sumo de limão,
5 colheres de sopa de óleo.
How to:
Misturar a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e o bicarbonato. À parte, misturar o limão, a água e o óleo. Na parte que diz respeito ao óleo... eu prefiro usar 3 colheres de azeite e 2 de óleo pois evito tudo que seja refinado ou demasiado processado (ainda ando à procura de um substituinte para a farinha...).
Agora podem misturar a parte liquída com os "sólidos". Vai ter um aspecto meio.... blehhh, mas calma, misturem tudo muito bem e com calma (à mão). Vão ver que começa a ficar com muito bom aspecto.
Untem uma forma com azeite ou manteiga, pulvilhem farinha ou chocolate em pó na forma. Deitem para lá a massa, metam no foro pré-aquecido a cerca de 180 °C e esperem 20 mins. E voilá, fizeram uma delícia. Costumo demorar 30 mins a fazer um bolo de chocolate =)
A cobertura é a gosto, quando tenho tempo, derreto chocolate com um pouco de leite de soja e cubro o bolo. Ahh, n caso da foto, fiz doce de morango e barrei o bolo, aproveitei e meti pedacinhos de amendoa no meio com o doce. Depois de meter outra camada de bolo por cima do doce pulvilhei com amendoas.
Espero ter conseguidi explicar bem.
Aquu fica a receita do bolo de chocolate vegan. Caso queiram ver a receita original, podem pesquisar no youtube pelo canal do "vegan zombie" o tipo tem receitas muito boas =)
Bom apetite =)
PS já fiz outro bolo depois daquele do último post e já vai a foto dele nesta publicação =p
A receita é simples, o preço ficou em menos de 3€ e o resultado estava uma delícia.
Bolo de chocolate com recheio de morando e cobertura de amendoa, morango e chocolate.
Tudo feito em casa.
Hmmm
Houve uma altura quando estava praticamente o dia todo com auriculares. Por vezes nem tinha música, simplesmente estavam colocados, por vezes ajudavam a ter algum "sossego". Outras vezes (na grande maioria) ouvia música, discursos ou audiobooks. Achava que assim ajudava a passar o tempo ou a "ignorar" alguns pensamentos ou barulhos de fundo. Como diz aquele ditado "headphones on, world off."
E devo admitir que até resulta. Mas parei de o fazer. Pelo menos tantas vezes, já não uso no metro ou no bus, nem na rua. Senti que estava a saturar um dos meus sentidos para escapar a alguma coisa. Estava a abafar alguns pensamentos e sons porque não queria lidar com eles e o mp3 era uma excelente forma de escape, ainda por cima quando adorava o que ouvia.
Agora já não o faço tantas vezes. Passo mais tempo sem auriculares, tem apreciar os sons do mundo, das pessoas... tudo. Faço-o como forma de meditação. Respiro calmamente, aprecio cada som, seja ele qual for. Noto quando começa, como se propaga e como se mistura com outros sons. Tento diferenciar cada som na balbúrdia sonora que diariamente nos envolve na cidade. É uma excelente oportunidad para meditar. Assim aprendemos a ouvir melhor e a dar valor ao que ouvimos.
E esta capacidade que temos é fantástica, conseguir interpretar diferenças de pressão que chegam até nós e fazem sentido, com o seu ritmo e tons... adoro.
Voltando à parte da diferenciação dos sons, é um dos meus passatempos atuais. Tentar diferenciar o maior número possível de sons de uma mistura e identificar a origem de cada um. Adoro ir no autocarro e ouvir o som dos pneus a rodar no asfalto e como o som muda a cada curva e ainda depende da velocidade do autocarro, da curva e do número de pessoas que vão no autocarro. Depois vem o barulho das portas a abrir, cada engrenagem e sistema hidráulico...
É uma espécie de meditação no caos sonoro e deste caos encontramos paz. E a capacidade de estarmos em paz independentemente do local é algo que requer prática, muita prática. Mas é algo que recomendo vivamente, pois nunca temos completo domínio do que nos rodeia, mas somos totalmente responsáveis pela forma como agimos e reagimos.
Da próxima vez que estiverem para colocar os auriculares, pausem um pouco e tentem ouvir o mundo como se fosse pela primeira vez e apreciem esta dádiva.
