31 janeiro 2012

Sandwich

Hoje apeteceu-me fazer uma sandwich como fazia quando era muito novo. Ainda me lembro acordar bem cedo aos sábados (para ver os desenhos animados...era a melhor altura para os ver), esperar pelo padeiro, comprar um pão enorme e meter para lá tudo que apanhava na cozinha =) 

Como não encontrei o pão que costumava usar, optei por umas baguetes. Meti tomate, alface,  cogumelos e batata salteada. Uma com e outra sem cenoura. Para o molho cortei em pedaços meia batata e fritei na frigideira com azeite, desfiz com um garfo e misturei uma lata de cogumelos picados. Deitei um pouco de leite de soja e maizena para engrossar o molho. Temperei com coentros, sal, piri-piri e salsa fresca. 


Uma sem cenoura.
 Para a próxima tenho que fazer mais molho.

Outra com cenoura.

dinner =)


Agora  está na hora de jantar =) 

2 comentários:

...Ju... disse...

bom jantar! ;)
não sendo vegetariana, reconheco que tem bom aspecto! muito bom aspecto!

Carlota disse...

isso abriu-me tanto o apetiteeeee! temos cozinheiro :p