Hoje apeteceu-me fazer uma sandwich como fazia quando era muito novo. Ainda me lembro acordar bem cedo aos sábados (para ver os desenhos animados...era a melhor altura para os ver), esperar pelo padeiro, comprar um pão enorme e meter para lá tudo que apanhava na cozinha =)
Como não encontrei o pão que costumava usar, optei por umas baguetes. Meti tomate, alface, cogumelos e batata salteada. Uma com e outra sem cenoura. Para o molho cortei em pedaços meia batata e fritei na frigideira com azeite, desfiz com um garfo e misturei uma lata de cogumelos picados. Deitei um pouco de leite de soja e maizena para engrossar o molho. Temperei com coentros, sal, piri-piri e salsa fresca.
Uma sem cenoura. |
Outra com cenoura. |
dinner =) |
Agora está na hora de jantar =)
2 comentários:
bom jantar! ;)
não sendo vegetariana, reconheco que tem bom aspecto! muito bom aspecto!
isso abriu-me tanto o apetiteeeee! temos cozinheiro :p
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